10/14 久しぶりに早く帰宅すると・・・誰もいなかった
セブンの営業時間は12時〜19時となっている。
しかし、ボクの仕事はそれでは終わらない。
たいていは何やかやと夜遅くまで仕事をしていることが多い。
今日は自宅方面に21時に仕事で出かける用事があった。
そこでの仕事が終わったのは22時。
この時間からわざわざ会社へ戻るのもバカらしいのでそのまま帰宅することにした。
そういえば昨日の夜中、脂っこい肉が食べたくなったので帰り道にある赤坂ラーメンでスペアリブ定食を食べた。
そのスペアリブがまた食べたくなったのだが、2日連続して行くのはちょっとと思って、
早く帰れたこともあって肉を買って自分で作ってみたくなった。
割り勘勝ちするタイプのボクはたまに買い物に行くと質より量で、どうしてもお買い得品をかってしまう。
今夜もそうだった。
豚の角煮をつくろうと思い、豚バラブロック肉を買うつもりが100g68円に負けて牛バラブロックを買ってしまった。
料理をほとんどしないボクは牛の方がおいしいかもしれないぞ〜!
と思い久しぶりの料理にワクワクしながら22時30分頃に帰宅した。
しかし、電気はついているのに自転車がない。
毎度毎度のように、息子のお友達の家で飲んでいるのだろう。
『たまには参加してこようか・・・』とも思ったが、
23時頃にはいつも帰ってくるようなことを言っていたので、牛の角煮を作りながらまっていた。
24時になっても25時になっても帰ってこない。。。。
『たまには奥さんも羽根伸ばしたいだろう。』
そこでボクは牛の角煮に取り掛かることとした。
マニュアル、レシピなど見ないボクは適当な味付けをしたところで弱火でほっぽらかし。
もうそろそろかな?というところでたまたまサッカーのアジアカップを見てしまった・・・・
もしかすると、このサッカーの放送がなければ“牛の角煮”がおいしかったのかも知れない。。。